Zutaten:

• 1/4 Tasse Öl (oder flüssige Butter, Margarine...)
• 2 pürierte Bananen
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 1/2 Tasse Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1 Tafel gehackte Schokolade

Zubereitung:

(für 12 Muffins)

Nasse Zutaten gut vermischen.

Trockene Zutaten daruntergeben und zu einem Teig vermischen. Eventuell etwas Milch dazu geben, falls der Teig eine eher sägemehlartige Konsistenz aufweist.

Nun in die eingefettete Muffinform füllen und bei 180 Grad in der Ofenmitte etwa 20 Minuten backen.

Alle aufessen!

Herkunft: Muffinwelt

Tags: Muffins

Veröffentlicht am: 14.10.2000

Zuletzt geändert am: 14.10.2000