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Pasta - Nudeln

Schlagworte in der Rubrik Pasta - Nudeln
Bild von Polenta Concia

Polenta Concia

Nach dem Grundrezept eine eher dickflüssige Polenta bereiten, eine Lage in eine große vorgewärmte Servierschüssel schichten, mit reichlich geriebenem Käse bestreuen, etwas Milch darübergießen, mit geschmolzener weiterlesen...

Bild von Polentaschnitten

Polentaschnitten

Maisgrieß ins sprudelnde Salzwasser einstreuen und ständig rühren, bis der Brei eingedickt ist. Sollten sich Klumpen bilden, hilft das kräftige Umrühren mit einem sehr stabilen Schneebesen. Nach ca. 5 Minuten weiterlesen...

Bild von Makkaroniauflauf

Makkaroniauflauf

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen, abgießen, mit Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Die Zwiebel fein hacken, die Fleischtomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und in kleine Stücke weiterlesen...