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Rezepte zum Schlagwort Risotto

Bild von Graupen-Risotto mit Kräutern

Graupen-Risotto mit Kräutern

Zwiebel und Knoblauch feinhacken und im Öl hell andünsten. Graupen dazugeben und unter Rühren mitbraten. Die Gemüsebrühe zugießen und aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze weiterlesen...

Bild von Gerstengrütze

Gerstengrütze

Die Grütze trocken in einem Topf erwärmen, bis sie einen angenehmen, honigartigen Geruch verströmt. Dann den Topf vom Feuer nehmen, die Grütze etwas abkühlen lassen und mit der doppelten Menge Wasser aufgießen. weiterlesen...