MESSER 
GABEL LöFFEL
Antworten auf die W-Frage
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Eis
Schokoladeneis
Schokolade in Stücke brechnen und in der Milch mit dem Zucker und dem Kakao erwärmen bis sich alle Zutaten aufgelöst haben. Im Kühlschrank abkühlen lassen. Im Gefrierschrank vorkühlen und unter die geschlagene weiterlesen...
Vanilleeis
Vanilleschote und Mark der Vanilleschote in Milch aufkochen. Eigelb und Zucker vermischen und die heisse Milch hinzugießen. Über dem heissen Wasserbad mit dem Teigschaber zu einer Creme rühren. Im Kühlschrank weiterlesen...
Rosen-Sorbet
Einen Viertelliter Wasser und Zucker aufkochen und vom Herd nehmen. Rosenwasser, Orangen- und Zitronensaft und Pfeffer zugeben und 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen und ganz abkühlen lassen. weiterlesen...