Zutaten:

• 1 kg Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 1 Prise Zucker
• 2 TL Salz
• 3 EL Olivenöl
• 1 Liter Wasser

Zubereitung:

In das Mehl eine Vertiefung drücken. Darin die Hefe mit dem Zucker und etwas lauwarmem Wasser zu einem Vortei verrühren. Diesen etwa 1/2 Stunde gehen lassen. Dann die restlichen Zutaten zufügen und nach und nach mit dem Wasser zu einem weichen Teig verkneten. Eine weitere 1/2 Stunde gehen lassen.

habe ich schon ausprobiert

Herkunft: Fernsehen

Tags: Grundrezept

Veröffentlicht am: 14.10.2000

Zuletzt geändert am: 14.10.2000