Zutaten:

Teig:

• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 4 Eigelb
• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 3 EL Milch
• 1 Päck. Vanillezucker

Füllung 1:

• 1 Glas Sauerkirschen
• ¼ l Schlagsahne oder

Füllung 2:

• 1/8 l Wasser
• 100 g Zucker
• 2 Apfelsinen Saft von
• 1 Zitrone Saft von
• 1 Päck. Vanille-Puddingspulver
• 1 Becher Sahne geschlagene

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und in 2 Springformböden backen. Backzeit: 20 bis 25 Minuten bei 190 C, untere Schubleiste. Für die Füllung 2: Wasser, Zucker, Apfelsinensaft und Zitronensaft aufkochen und mit Puddingpulver andicken. Kalt stellen. Die geschlagene Sahne unterrühren und zwischen den Böden verteilen.

Herkunft: Chefkoch-Forum

Tags: Sahnetorte

Veröffentlicht am: 04.03.2005

Zuletzt geändert am: 04.03.2005