Zutaten:

• 4 Scheiben Grau- oder Weißbrot,
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Brotscheiben im heißen Backofen oder mit etwas Öl in einer gußeisernen Pfanne anrösten. Knoblauch schälen, halbieren und über das knusprige Brot reiben. Die Brotscheiben gut mit Olivenöl beträufeln und mit genügend Salz und etwas Pfeffer würzen. Heiß servieren.

Herkunft: Zeitung

Tags: Crostini

Veröffentlicht am: 14.10.2000

Zuletzt geändert am: 14.10.2000