Rotkäppchen-Torte

Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Fett, 150g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Hälfte Teig in eine weiterlesen...

Wellentorte

Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig bereiten und auf zwei mit Backpapier ausgelegten Springformböden verteilen, Rand hochziehen.

Für den Belag die Eiweiße mit dem Zucker steifschlagen und auf den weiterlesen...

Geheimratsrat-Torte

Auf Backpapier 3 je 24 cm große Kreise markieren. Marzipan mit Puderzucker verkneten. Mit dem Eiweiß streichfähig verrühren. Auf den Kreisen verstreichen. Nun nacheinander die Böden bei 175 °C 8 Minuten weiterlesen...

Milky-Way-Torte

Für die Milky-Way-Creme: Sahne mit den Milky-Ways erwärmen, bis diese geschmolzen sind. Schokolade grob zerkleinern und dazugeben und ebenfalls auflösen. Die Masse in eine Rührschüssel füllen und über Nacht weiterlesen...

Nutella-Torte

175 g Butter, 100 g Nutella mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren, nach und nach 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker unterrühren, so lange rühren bis eine gebundene Masse weiterlesen...

Ferrero-Rocher-Torte

2 Eier und 2 EL. heißes Wasser mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in einer Minute schaumig schlagen. 75 g Zucker mit 1 Päckchen Vanille-Zucker mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 weiterlesen...

Obstkuchen mit Sahnereis

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Gelatine im kalten Wasser einweichen. Milchreis und Schlagsahne mischen, aufgelöste Gelatine unterziehen. 2 bis 3 Früchte pürieren, unter die Reismasse ziehen. Tortenboden weiterlesen...

Waldmeistertorte

Für den Teig Eier mit dem Rührbesen auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Zitronenschale mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten schlagen. Mehl und Backpulver mischen, die weiterlesen...

Opernkuchen

Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver, Mandeln und Kokosraspeln mischen und mit dem steifgeschlagenen Eiweiß zur Eigelbmasse geben. In eine Springform füllen und bei 175 °C 40 Minuten backen. Aus weiterlesen...

Mailänder-Torte

Aus den Teigzutaten einen Rührteig bereiten und in einer gefetteten Springform (Durchmesser 24 cm) bei 175 °C 30 bis 40 Minuten backen. Nach dem Auskühlen einmal durchschneiden

Für die Füllung die Gelatine weiterlesen...