MESSER 
GABEL LöFFEL
Antworten auf die W-Frage
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Rezepte zum Schlagwort Salzgebäck
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Mini-Quiche
Aus den Zutaten möglichst schnell einen glatten Mürbteig bereiten, zu einer Kugel formen und zugedeckt kühlstellen. Acht Tortenförmchen mit Öl auspinseln. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Teig auf einer weiterlesen...
Pasties mit verschiedenen Füllungen
Das Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, das Fett in Flöckchen hinzufügen. Wasser zugeben und alles zusammen rasch zu einem glatten Teig verarbeiten, Eine halbe Stunde kühlstellen. In der Zwischenzeit die weiterlesen...
Käsetrüffel
Pumpernickel zu Bröseln zerreiben, das Fett schaumig rühren. Den Reibkäse gut mit der Hälfte der Pumpernickelbrösel, dem Fett, dem Weinbrand und Cayennepfeffer vermischen und einige Zeit im Kühlschrank weiterlesen...
Käsebeignets
Das Wasser mit dem Fett in einer Kasserolle zum Kocher bringen, dann das Mehl auf einmal hineingehen. Unter ständigern Rühren so lange weiterkochen, bis sich der Brandteig vom Boden des Gefäßes löst. Vom Feuer weiterlesen...
Käsebisquits
Den Reibkäse mit dem handwarmen Fett, der Sahne, dem Ei und den Gewürzen verkneten. Dann mit dem Mehl vermischen und nochmals gut durchkneten bis sich ein geschmeidiger Teig ergibt. Im Kühlschrank eine Stunde ruhen weiterlesen...
Käsegebäck
Fett schaumig rühren, nach und nach den geriebenen Käse, das Mehl, 3 Eßlöffel Wasser und je eine Prise Salz und Cayennepfeffer hinzufügen. Alles gut zu einem Mürbteig verkneten, etwas ruhen lassen und dann auf weiterlesen...