Buchweizenpfannkuchen mit Tsatsiki

Buchweizen-Fertigmischung in kaltes Wasser einrühren und quellen lassen. Knoblauch und Zwiebeln schälen, die Zwiebeln fein würfeln. Tomaten waschen. Von 2 Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten halbieren und weiterlesen...

Reis-Tofu-Curry

Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln putzen waschen und in Ringe schneiden, 30 g Fett erhitzen und das Gemüse darin andüsten. Reis zufügen, Curry unterrühren und mit der Brühe weiterlesen...

Gefüllte Paprikaschoten (vegetarisch)

Die Paprika waschen, abtrocknen und am Stielende den Deckel abschneiden. Die Schoten entkernen und auch die weißen Innenrippen herausschneiden (sie werden noch für die Füllung gebraucht!).

Den Knoblauch weiterlesen...